昨日，南郊區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局執(zhí)法人員來到平泉路一家小吃店檢查，要求店主如實記錄進銷貨臺賬。據悉，從7月8日起，該局在轄區(qū)開展為期3個月的食品安全集中整頓，力求徹底取締無證經營行為，確保廣大人民群眾食品安全。
　　
　　在整頓過程中，執(zhí)法人員要求經營戶把各種證照懸掛在經營場所醒目位置，并進行自查自糾，保證不出售過期、變質和“三無”等不合格產品，發(fā)現問題及時整改，認真落實索票索證制度，如實完整記錄進銷貨臺賬。同時要求市場內經營戶的生活區(qū)和銷售區(qū)嚴格區(qū)分，以保證商品待售區(qū)潔凈無污物。小作坊經營戶的生活區(qū)、生產區(qū)要保持適當距離或分隔，生產場所垃圾密閉式存放，不得散發(fā)出異味，不得有各種雜物堆放。
　　
　　南郊區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局負責人告訴記者，未按規(guī)定辦理“食品流通許可證”、“小作坊證”、“健康合格證”等證照的經營戶應立即向該局提供各種資料，盡快辦理證件。對于逾期不整改或整改不合格的經營戶，該局將依照《中華人民共和國食品安全法》及相關法律法規(guī)嚴肅追究有關人員的法律責任；觸犯刑律的，將移交司法機關依法追究有關責任人員的刑事責任